14 de julho de 2025 — Washington, D.C.
A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) aprovou oficialmente um novo corante alimentar natural, derivado do fruto da planta gardenia. Este marco representa uma mudança crescente a nível global em direção a ingredientes com “rótulo limpo” e abre oportunidades empolgantes para os produtores de aromas e essências alimentares naturais.
🆕 O que há de novo?
Ao contrário dos corantes sintéticos como o Red No. 40 ou o Blue No. 1, o Gardenia Blue tem origem vegetal e atrai consumidores preocupados com a saúde — especialmente pais que procuram opções mais naturais e seguras para a alimentação dos filhos.
O seu uso foi agora autorizado numa vasta gama de aplicações, incluindo:
Bebidas de fruta e chás aromatizados
Gelados, iogurtes e sobremesas
Produtos de pastelaria e rebuçados
🌿 Porque é relevante para a indústria de aromas?
Esta aprovação faz parte de uma tendência mais ampla da FDA em direção à substituição de aditivos artificiais por componentes naturais. Nos últimos anos, o interesse tem aumentado significativamente por extratos botânicos, compostos fermentados e óleos essenciais.
Para os fabricantes e casas de aromas, esta evolução representa uma oportunidade valiosa para posicionar as essências naturais como uma solução premium e amiga da saúde.
🌱 O natural já não é uma tendência — é o futuro da alimentação.
Na NovelArrumado, acompanhamos de perto as atualizações regulamentares para garantir que os nossos parceiros estejam sempre à frente do mercado. Somos especialistas no fornecimento de essências alimentares de alta qualidade, adaptadas às últimas tendências e normas internacionais.
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Fonte:
EatingWell – FDA Approves Gardenia Blue as New Natural Food Dye (July 2025)
