O miolo de pistácio é um produto alimentar de elevada qualidade, caracterizado pela sua cor verde, textura delicada e sabor rico e naturalmente doce. É amplamente utilizado na indústria alimentar, confeitaria, panificação e produtos de snack.
Aplicações:
- Produtos de confeitaria e chocolate
- Produtos de panificação e pastelaria
- Gelados e sobremesas
- Produtos de snack
- Pastas, cremes e recheios de pistácio
- Coberturas e decoração de alimentos
Principais Propriedades:
- Cor verde característica e aparência natural
- Sabor rico e característico de pistácio
- Textura delicada e crocante
- Ingrediente versátil para aplicações doces e salgadas
- Adequado para utilização inteiro, picado, laminado ou moído