A hortelã seca é uma erva aromática com um sabor fresco, refrescante e característico. É amplamente utilizada como tempero, em infusões e como ingrediente aromatizante natural em aplicações culinárias e na indústria alimentar.
Aplicações:
- Chás de ervas e infusões
- Misturas de especiarias e temperos
- Molhos, sopas e temperos
- Produtos de carne e aves
- Conservas e alimentos em conserva
- Saladas, iogurte e preparações alimentares salgadas
Principais Propriedades:
- Perfil aromático fresco e refrescante
- Sabor característico de hortelã
- Naturalmente rico em compostos aromáticos
- Ingrediente prático e fácil de utilizar
- Adequado para aplicações culinárias e industriais
- Adequado tanto para temperar alimentos como para infusões