O tomilho seco é uma erva aromática com um sabor característico, terroso, ligeiramente mentolado e intenso. É amplamente utilizado como tempero e ingrediente aromatizante natural em aplicações culinárias e na indústria alimentar.
Aplicações:
- Misturas de especiarias e temperos
- Produtos de carne e aves
- Pratos de peixe e marisco
- Sopas, molhos e temperos
- Conservas e alimentos em conserva
- Produtos de panificação e alimentos salgados
Principais Propriedades:
- Perfil aromático característico
- Sabor terroso e intenso
- Naturalmente rico em compostos aromáticos
- Tempero prático e fácil de utilizar
- Adequado para aplicações culinárias e industriais
- Adequado para misturas de temperos e formulações alimentares